Deskribapena
Quinoa ORGANIKOA.
Quinoa 5.000 urte inguru Andeetako eskualdean lantzen zen zereal bat da, bertako biztanleen dietan erabiltzen da, bere haziak zopa gozoak, arroza edo kolada gozoak egiteko erabiltzen dira. Gozogintzan eta gozogintzan osagai gisa ere erabil daiteke.
Produktu hau Ekuadorren SUMAR TARPUY ekoizleek ekoitzi dute (uzta ona esan nahi duen kitxuerazko esaldia), 750 familiak osatua eta SUMAKLIFEk eraldatua.
“PAKTA MINTALAY” 2010eko irailaren 24an sortu zen. Ekoizle eta merkatari txikiek osatzen dute, Ekuadorko landa eta hiri bazterreko auzoetako ekoizle txikien produktu ekologiko eta artisauen bidezko merkaturatzea bultzatzeko eta egiteko.