Deskribapena
Oliba-olio bikaina, zuzenean olibetatik lortua, soilik metodo mekanikoen eta erauzketa hotzaren bidez. Iragazi gabeko olioa, bere polifenol guztiak ematen dituena. Gordinik kontsumitu. Oliba-polifenolen efektu onuragarria egunean gutxienez 5 mg hartzearekin lortzen da (egunean gutxienez 20 g-ko koilarakada bat).
