Deskribapena

Prokey ur-kefirra mikroorganismo bizidunak dituen edari gozo eta osasuntsua da. Ur-kefirraren ale bizia hartzituta egiten da. Emaitza gas apur bat duen edaria da, kaloria eta azukre gutxikoa. Edari bakoitzean, % 2 azukre baino gutxiago dago.

Prokey edariak bifidusdun jogurt baten eta freskagarri isotoniko baten ezaugarriak biltzen ditu, azken hauei gehitu ohi zaizkien laktikoetatik edo azukreetatik eta edulkoratzaileetatik eratorritako elikadura- arazorik gabe. Pasteurizatzen ez den edari bizia da. Ontziratzeko unean, 100 milioi kefir-ale UKE ditu ml-ko.

Hainbat zaporetan eskura daiteke, adibidez PROKEY AQUA, ur-kefirraren errezeta tradizionalena. Errezeta honetan, ondorengo osagaiak uretan disolbatzen ditugu: kanabera-azukrea*, dátil ziropa*, limoi zuku kontzentratua*, limoi aroma naturala eta probiotiko kultiboak. Azken hauek, Lactotococcus, Lactobacillus eta Bifidobacterium generoak dira eta hazteko, edarian dauden azukreak kontsumitzen dituzte.