Description
Huile d’olive de catégorie supérieure obtenue directement à partir d’olives, uniquement par des procédés mécaniques et par extraction à froid. Huile non filtrée, qui conserve tous ses polyphénols. À consommer crue. L’effet bénéfique des polyphénols de l’olivier est obtenu à partir d’un apport quotidien d’au moins 5 mg (au moins une cuillère à soupe de 20 g par jour).
