R&D&I

IGUZKITZA

Recherche génomique utilisant les intrants ZirKular, Zenit-nano et les technologies agronomiques

Le projet se base sur la culture des oliviers comme épicentre de l’intégration synergique et circulaire de différentes entreprises liées à l’oliveraie elle-même, à l’agroalimentaire, à la conserverie, à la production de papier et au traitement des eaux usées. L’objectif principal est de développer une production plus écologique et abordable des principaux produits et dérivés de l’olivier et d’autres cultures voisines, ainsi que de promouvoir les services circulaires dans chacun des secteurs concernés, en recherchant des synergies pionnières entre différentes industries stratégiques, dans l’intérêt de la circularité. Outre la promotion de la circularité dans les produits, ce projet vise à transformer la mentalité des entreprises vers une approche plus durable et collaborative dans la région de Navarre.

LES ENTREPRISES/AGENCES QUI METTENT EN ŒUVRE LE PROJET :

  • Biosasun (Chef de file)


Partenaires :

  • Tecnan
  • Lurederra
  • Essence
  • Conservas Iturri
  • Communauté de communes de Montejurra (SMSA)
  • IDAB-CSIC
  • CENER

Le projet a été financé par le gouvernement de Navarre et le Fonds européen de développement régional (FEDER Navarre 2021-2027).

BIRBIZI

BONNES PRATIQUES INNOVANTES POUR LA RÉUTILISATION DU GAZTANBERAK (LACTOSÉRUM) ET DES DÉCHETS AGRO-INDUSTRIELS SOUS-UTILISÉS.

Sur la base des connaissances acquises lors des projets précédents, l’objectif de Birbizi est d’obtenir les produits suivants :

1) Aliments pour animaux Aliment biologique pour ovins spécialisé dans la production de lait, utilisant divers sous-produits.

2.
Compléments alimentaires Compléments alimentaires énergisants à forte concentration de polyphénols antioxydants, de miel et de préférence d’orange et/ou de chocolat, bien qu’ils puissent également être préparés avec d’autres fruits.

3.
Probiotiques Probiotiques (kéfir et yaourt), sans matières grasses et à très faible teneur en sucre et en protéines, en différentes saveurs selon la demande.

4.
Symbiotiques Symbiotiques (à action pré et probiotique) en versions, également yaourt et kéfir, incorporant des polyphénols d’olivier, obtenus à partir d’extraits de ses feuilles et, selon la demande, des antioxydants d’autres plantes telles que le curcuma, le gingembre,…

5.
Cosméceutiques Cosméceutiques biologiques (cosmétiques + nutraceutiques) produits à partir des sous-produits utilisés dans le projet, à forte teneur en antioxydants, et d’extraits de plantes récoltées dans les éco-cultures.

6.
Fromage cottage Fromage cottage biologique à haute teneur en antioxydants, pauvre en graisses et pratiquement sans lactose.

Soutien aux projets pilotes et au développement de nouveaux produits, pratiques, processus et technologies dans les secteurs de l’agriculture, de l’alimentation et de la sylviculture 2021.

Programme de développement rural de la Communauté autonome de Navarre 2014-2020 et fonds supplémentaires de l’EURI Next Generation.

Coordinateur :

  • ALLOTARRA

Partenaires :

  • BIOSASUN
  • LUREDERRA
  • UPNA
  • ULTZAMA

Collaborateurs :

  • EZTITSU
  • AXURIBELTZ

PROMETEA

PROJET DE RECHERCHE STRATÉGIQUE FINANCÉ PAR LE GOUVERNEMENT DE NAVARRA : Protection intégrale des troubles immuno-circulatoires chez les personnes âgées.

L’objectif global du projet PROMETEA est de développer des traitements combinés pour réduire les complications associées aux escarres chez les personnes immobilisées pendant de longues périodes en raison de leur état de santé. Les traitements développés permettront la régénération de l’épithélium tout en contrôlant les processus d’infection et d’inflammation de celui-ci, par la prévention des infections et la stimulation des défenses des personnes affectées. Il convient également de noter que ces traitements « naturels » seront basés sur l’utilisation de produits obtenus selon des critères de durabilité et d’économie circulaire.

ENTREPRISES/ORGANISMES METTANT EN ŒUVRE LE PROJET : Biosasun (chef de file), partenaires : Allotarra, Progeri, Eztitsu, Ultzama, Tecnan, Lurederra, UPNA, CNTA, Aditech

BIOFOOD

PROJET DE RECHERCHE STRATÉGIQUE FINANCÉ PAR LE GOUVERNEMENT DE NAVARRA : Utilisation de la biotechnologie pour obtenir des ingrédients et des aliments bénéfiques pour la santé (BIOFOOD).

ENTREPRISES/ORGANISMES EXECUTANT LE PROJET : Biosasun (Leader), Partenaires : Brotalia, Eztitsu remplaçant Garunkook, Lev2050, Nucaps, UNAV et CNTA.

Références bibliographiques

PDR

L’objectif principal de ce projet est d’améliorer la compétitivité des sous-produits agricoles provenant des oliviers et du lait des brebis lacha en améliorant tous les processus de la chaîne agricole et de production grâce à la mise en œuvre de systèmes de qualité. Les produits probiotiques enrichis en polyphénols, à haute valeur ajoutée, obtenus grâce au développement et à l’amélioration des nouveaux processus, seront promus et diffusés sur les marchés locaux.

Action cofinancée : NºExpediente : 21018002

Les participants :

Dans le cadre du projet PDR, afin de connaître l’expérience acquise avec le produit développé dans ce projet et de connaître le client cible, une enquête a été élaborée et une plateforme a été conçue pour collecter les données: ACCÉDEZ À L’ENQUÊTE

Résultats du projet :

Des vidéos d’information ont été élaborées :

Expériences guidées / Réservez votre expérience

Aide obtenue par :

Soutien aux projets pilotes et au développement de nouveaux produits, pratiques, processus et technologies dans les secteurs agricole, alimentaire et forestier.

ACTION COFINANCÉE :

Numéro de dossier : 210180002

PROJET DE VALORISATION DES SOUS-PRODUITS DE L’AGRICULTURE OLÉICOLE EN VUE DE LEUR INCLUSION DANS LES PRODUITS DE L’INDUSTRIE ALIMENTAIRE ET NUTRACEUTIQUE

ACTION COFINANCÉE PAR LE GOUVERNEMENT DE NAVARRE ET L’UNION EUROPÉENNE PAR L’INTERMÉDIAIRE DU FONDS FEADER

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